|
Holands Maatje.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 appel,2 stengels bleekselderij,1 rode ui, 2 eetl citroensap,4Holandse nieuwe haringen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de appel.
Maak de bleekselderij schoon.
Snijd de appel en bleekselderij in luciferdunne reepjes.
Pel en snipper de ui.
Schep op 4 borden een bergje van appel en bleekselderij.
Sprenkel er citroensap over.
Strooi de ui erover.
Snijd elke haring in 4 ruiten en leg deze rond de appel-selderijsalade.
|
|
|